GESCHENKIDEE=GUTSCHEIN: Kochkurse von Flüchtlingen aus unserer Nachbarschaft (Treptow-Köpenick)

Geflüchtete aus unserer Nachbarschaft geben Kochkurse
Kochkursplan: JANUAR
FEBRUAR
Geschenkidee – Nicht nur zur Weihnachtszeit!

Schenken Sie einen Gutschein, der den Zutritt zu den Geheimnissen unbekannter Küchen gewährt.
Am Wochenende nicht zu Hause am Herd stehen, nicht ins „Stammlokal“ gehen, sondern kochen wie bei anderen Völkern und bei gemeinsamer Zubereitung und beim Essen der Speisen, die Geheimnisse der Küche – und die Köchinnen oder die Köche kennen lernen.

AG F+M: Flüchtlinge geben Kochkurse. „Warum schmecken die Gerichte aus Syrien so anders und so unglaublich lecker? Welche Gewürze verwenden sie dort?“

Die Gastgeber aus Syrien, Afghanistan, Eritrea, dem Irak, Serbien oder woanders werden gemeinsam mit Ihnen kochen:
eine Vorspeise, ein Hauptgericht und zum Abschluss etwas Süßes.

Sie werden Ihnen zeigen, wie traditionelle Gerichte – von Generation zu Generation weitergegeben – zubereitet werden. Was essen zum Beispiel die Roma zu welchem Anlass? Und warum? Warum schmecken die Gerichte aus Syrien so anders und so unglaublich lecker? Welche Gewürze verwenden sie dort? Wie hieß doch gleich das beliebteste Gericht aus Eritrea? Was isst man zum Neujahrsfest im März in Afghanistan?

Essen bedeutet Lebensfreude, gemeinsames Kochen steigert sie.

Gutscheine für Kochkurse ab Januar 2016 für 25,-€
Kontakt: arbeitsgruppe_flucht+menschenrechte@lists.riseup.net
Die Kochkurse finden von Januar bis März an Wochenenden statt,
in der Lernwerkstatt (Karl-Kunger-Straße 55, 12435 Berlin)

KOCHKURSPLAN 2016 Hier
Hier ein Beitrag einer Kochschülerin die an einem unserer Kochkurse teilnahm:
Kochkurs – Küche der Roma in Köpenick